Вот это да! Даже представить не могла, что ягоды собирают таким образом.
Вам никогда не было интересно, как собирают ягоды в промышленных масштабах? К примеру, клюкву! Она очень мелкая, растет прямо над землей, чтобы самостоятельно собрать хотя бы килограмм клюквы, нужно помучиться не один час… да и спина заболит от усталости. Откуда же в магазинах и на рынках столько ягод? А ведь есть еще морсы, варенье и прочие заготовки из клюквы.
Оказывается, сбор клюквы давно механизирован, но он настолько интересен, что грех не рассказать подробнее, как всё происходит.
Для того чтобы клюкву можно было собирать автоматизированным способом, ее выращивают на специальных плантациях — чеках.
Поля, на которых выращивают клюкву, в чём-то похожи на рисовые плантации. Со всех сторон они окружены земляными брустверами, которые при надобности надежно удерживают воду внутри чека.
Когда клюква дозревает, в ней образуются небольшие пустоты. Из-за этого ягода становится легче воды и плавает на поверхности. Поэтому, чтобы собрать урожай, чеки затапливают на 50 сантиметров, а затем взбивают воду специальным комбайном.
Видео на следующей странице:
